Pour 4 personnes Ingrédients : - pâtes fraîches (tagliatelles) / 160g par pers - une échalote - un demi-bulbe d’ail - 1 cuillère et demie de mayonnaise - sel / poivre - un trait de vinaigre de framboise - 16 belles crevettes roses - persil Préparation...

Ingrédients : Pour la panna cotta : 50 cl de crème liquide entière 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de zestes de citron 2 gousses de vanille de Tahiti 2 g d'agar-agar Lemon curd : 2 citrons 2 oeufs 50 g de sucre 80 g de beurre Préparation du lemon curd...

Pour suffisamment de petits biscuits (une trentaine) 200 g de farine 2 c. à café de poudre à lever 1 c. à café de bicarbonate 1 c. à café de gingembre en poudre le zeste d'un citron non traité 100 g de beurre en morceaux (50 g de beurre doux, 50 g de...

Ingrédients : - 1 boite de sardines à l’huile - 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraiche - ½ citron - poivre Préparation : - Ecrasez grossièrement à al fourchette les sardines bien égouttées, 1 à 2 c. à soupe de crème fraiche, le zeste et le jus d’1/2...

Caractéristiques : - 4 pers - Plat - Facile - Bon marché - Préparation : 30 min - Cuisson : 25-30 min Ingrédients : - 40 cl de lait - 120g de farine - 3 œufs - ½ sachet de levure - 1 boule de mozzarella - 250 g de tomates cerises - 40g de tome de brebis...

Ingrédients : Le jus de 2 citrons jaunes + le zeste d'un 10 c à soupe de sucre roux de la Réunion 1 c à soupe de maïzena 2 oeufs Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron et les zestes. Ajouter le sucre et la maïzena et mélanger...

Présents pour ce round (de gauche à droite en faisant le tour de la table) : Flore, Isabelle, Céline, Barbara, Greg (caché derrière Julie) et Julie. Sophie était parmi nous aussi, c'est elle qui prend la photo. Guillaume alias Cousin Hub, coincé chez...

Ingrédients : 200 g de filets de saumon 1/2 mangue pas trop mûre 1 petit fenouil 1 échalote le jus d'1/2 orange le jus d'1 citron vert 3 cuillères à soupe d'huile d'olive piment d'Espelette (au goût) quelques brins d'aneth ou de ciboulette Préparation...

Ingrédients : 150 g de beurre 150 g de sucre 2 oeufs 2 citrons jaune 225 g de farine 25 g de fécule 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude Pour la décoration : 125 g de sucre glace 2 cuillères à soupe de jus de...

Thèmes retenus : Salé : poisson « for ever » en légèreté Sucré : citron à gogo Recettes à venir....