desserts

Ingrédients (pour un siphon de 25 cl) 125 g de Mascarpone Galbani 12,5 cl de crème fleurette 2 jaunes d'oeufs 30 g de sucre en poudre Sirop de cerises amarena Cerises amarena 4 biscuits rose de Reims Cacao en poudre amer Préparation 1) Battre les jaunes...

Ingrédients : 400 ml de lait de coco 180 ml de lait 40 g de perles du Japon 50 g de sucre en poudre Préparation : Faites chauffer le lait de coco avec le lait. A ébullition incorporez les perles du Japon. Faites les cuire pendant 10 minutes à feu doux,...

Ingrédients pour la pâte à crêpes au cacao : 95 g de farine fluide 20 g de cacao amer en poudre 30 g de sucre de canne blond 25 cl de lait 1/2 écrémé 2 oeufs 6 cl de bière blanche 30 g de beurre Huile de tournesol (pour graisser la poêle) Préparation...

Ingrédients (pour 8 petites verrines): 25 cl de crème fraîche liquide 2 cuillières à soupe de crème de marron avec morceaux Environ 5 cl de liqueur de châtaigne corse 1g d'agar agar 1 gousse de vanille Bourbon Coulis: 2 cuillières à soupe de crème de...

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de beurre - 75 g de farine - 1 sachet de levure (11 g) - 3 oeufs - 75 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé - 50 g de cerneaux de noix - 50 g de poudres d'amandes - 100 g de...

Ingrédients : 1/2 litre de lait 140 g de farine 100 g de beurre 6 œufs 100 g de sucre roux 1 grosse cuillère à café de pâte de pistache (ou à défaut le double en poudre de pistaches) 15 abricots frais rhum Préparation : Faites dissoudre la poudre de pistache...

Ingrédients : 6 petites crêpes (voir recette crêpes) 2 oeufs 70 g de Crunch 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le Crunch au micro-ondes avec une cuilllière d'eau Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le Crunch fondu avec les jaunes Monter les...

Ingrédients : 80 g de sucre en poudre 30 g de beurre 250 g de farine 70 ml de lait 2 cuillères à café d'épices à pain d’épices 1 cuillères à café de cannelle moulue 1 cuillères à café d'anis vert moulu 1 sachet poudre à lever Bio 2 sachets de sucre vanillé...

Timing : 25 min - Cuisson : 30 Min / T° 6 - 180° Shopping list : 115 g de beurre 115 g de sucre 115 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 orange Bio 1 citron Bio Pour le glaçage : 200g de sucre glace (max) Jus de clémentines Préparation...

Ingrédients : 5 poires Conférence Pépites de chocolat 150g de farine 3 oeufs 100g de beurre 150g de sucre 1 sachet de levure Préparation : Mélanger tous les ingrédients, puis ajouter les poires pelées et découpées en petits morceaux, ainsi que les pépites...